Nội dung đang cập nhật.
Thành phần: Bột mì, đường, tinh bột, sữa bột, chất nhũ hóa (mono và diglycerit của các axit béo - E471, este của polyglycerol và các axit béo - E475), tác nhân tạo nở (SAPP - E450i, natri bicacbonat - E500ii), gluten bột mì, muối, hương sữa tổng hợp và chất bảo quản thực phẩm (canxi propionat - E282).
Hướng dẫn sử dụng: Trộn theo tỷ lệ công thức sau: - Trộn 1kg bột bông lan cuộn, 1.625kg trứng và 160g nước ở tốc độ chậm 1 phút.
- Trộn tốc độ nhanh 5 - 7 phút.
- Gia nhiệt hỗn hợp 120g dầu ăn và 240g bơ cho tan hoàn toàn. Đổ từ từ vào cối bột và trộn ở tốc độ chậm 1 phút.
- Chia bột ra khuôn theo khối lượng phù hợp vào khay có lót giấy nướng và nướng ở nhiệt độ 1700C trong 20 đến 25 phút.
- Trộn tốc độ nhanh 5 - 7 phút.
- Gia nhiệt hỗn hợp 120g dầu ăn và 240g bơ cho tan hoàn toàn. Đổ từ từ vào cối bột và trộn ở tốc độ chậm 1 phút.
- Chia bột ra khuôn theo khối lượng phù hợp vào khay có lót giấy nướng và nướng ở nhiệt độ 1700C trong 20 đến 25 phút.
Bảo quản: Trong điều kiện sạch sẽ, thoáng mát và khô ráo.
Nội dung đang cập nhật.
Nội dung đang cập nhật.
