Khoai tây đông lạnh nhãn hiệu HyFarm | Quy cách 1kg/túi, thùng 10kg

1. MÔ TẢ SẢN PHẨM

Khoai tây đông lạnh nhãn hiệu HyFarm là giải pháp nguyên liệu tiện lợi dành cho nhà hàng, chuỗi F&B, quán ăn nhanh, bếp trung tâm và các mô hình dịch vụ ăn uống cần sản phẩm khoai tây có chất lượng ổn định, dễ chế biến và tối ưu vận hành.

Sản phẩm được sản xuất từ khoai tây chọn lọc với quy trình chế biến hiện đại gồm các công đoạn rửa, gọt vỏ, cắt tạo hình, chần, làm khô, chiên sơ và cấp đông nhanh, giúp duy trì cấu trúc khoai ổn định và đảm bảo chất lượng đồng đều. Sau chế biến, khoai có lớp vỏ ngoài vàng giòn đặc trưng, bên trong mềm xốp mịn, không sượng, không rỗng ruột và hạn chế ngậm dầu.

HyFarm cung cấp đa dạng quy cách cắt, đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến và trình bày món ăn khác nhau, bao gồm khoai tây cắt thẳng (Straight Cut), khoai tây cọng nhỏ (Shoestring) và khoai tây răng cưa (Crinkle Cut). Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian sơ chế, đảm bảo tính đồng nhất và tối ưu hiệu quả vận hành cho mô hình F&B hiện đại.

2. CÁC DÒNG SẢN PHẨM

Khoai tây cắt thẳng đông lạnh (Straight Cut)

* Kích thước: 9x9mm và 11x11mm
* Phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, chuỗi thức ăn nhanh và các món ăn kèm phổ biến
* Cấu trúc giòn bên ngoài, mềm xốp bên trong, dễ kết hợp với nhiều loại gia vị và nước chấm

Khoai tây cọng nhỏ đông lạnh (Shoestring)

* Kích thước: 7x7mm
* Cọng khoai nhỏ, giòn nhanh, phù hợp cho món ăn nhanh, món ăn vặt và topping
* Tạo cảm giác giòn nhẹ, hấp dẫn sau chế biến

Khoai tây răng cưa đông lạnh (Crinkle Cut)

* Thiết kế bề mặt lượn sóng giúp tăng diện tích tiếp xúc
* Giữ độ giòn tốt hơn sau chế biến và bám gia vị, nước sốt hiệu quả
* Phù hợp cho các món ăn hiện đại, món chia sẻ và menu snack

3. ỨNG DỤNG TIÊU BIỂU

* Dùng làm món ăn kèm cho burger, steak, gà rán và các món Âu
* Phục vụ tại nhà hàng, quán ăn nhanh, quán cà phê và chuỗi F&B
* Ứng dụng trong các món ăn sáng, brunch và thực đơn buffet
* Dùng làm topping hoặc thành phần trong các món snack hiện đại
* Kết hợp với các loại gia vị, bột lắc và nước sốt đa dạng
* Phù hợp cho các món chiên, nướng và thực đơn phục vụ số lượng lớn

4. ĐIỂM KHÁC BIỆT (USP)

▪️ Sản xuất theo quy trình chế biến và cấp đông hiện đại, đảm bảo chất lượng đồng đều
▪️ Không bổ sung chất bảo quản (No Added Preservatives)
▪️ Không chứa chất béo chuyển hóa (Trans Fat Free)
▪️ Không chứa Cholesterol (Zero Cholesterol)
▪️ Bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm xốp mịn, hạn chế ngậm dầu
▪️ Đa dạng quy cách cắt, phù hợp nhiều nhu cầu vận hành và trình bày món ăn
▪️ Dòng khoai răng cưa có khả năng giữ giòn lâu và bám gia vị tốt hơn nhờ thiết kế bề mặt đặc biệt
▪️ Tiện lợi, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế và tối ưu hiệu quả vận hành

 5. PHÙ HỢP MÔ HÌNH KINH DOANH

Đánh giá mức độ phù hợp:

* Nhà hàng / Quán ăn ⭐⭐⭐⭐⭐
* Chuỗi F&B / Thức ăn nhanh ⭐⭐⭐⭐⭐
* Bếp trung tâm ⭐⭐⭐⭐⭐
* Khách sạn / Buffet ⭐⭐⭐⭐
* Quán cà phê / Mô hình đồ uống ⭐⭐⭐⭐
* Cơ sở đào tạo ẩm thực ⭐⭐⭐⭐
* Sản xuất thực phẩm quy mô lớn ⭐⭐⭐

6. THÔNG SỐ KỸ THUẬT

* Dạng sản phẩm: Khoai tây chiên sơ cấp đông
* Quy cách:
  * Khoai tây cắt thẳng (Straight Cut): 9x9mm, 11x11mm
  * Khoai tây cọng nhỏ (Shoestring): 7x7mm
  * Khoai tây răng cưa (Crinkle Cut)
* Đóng gói: 1kg/túi, thùng 10kg
* Hạn sử dụng: 24 tháng
* Bảo quản: Đông lạnh ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn
* Xuất xứ: Ấn Độ

7. LIÊN HỆ HOLAFOODS ĐỂ ĐƯỢC:

* Tư vấn lựa chọn quy cách khoai phù hợp với mô hình kinh doanh
* Nhận mẫu thử sản phẩm
* Tải catalogue và giải pháp ứng dụng FariCook
* Nhận báo giá sỉ và chính sách dành cho đối tác F&B
____________________________

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI & CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM HOÀNG LÂM - HOLAFOODS JSC
Website: holafoods.com.vn
Hotline: 0904 667 886