1. MÔ TẢ SẢN PHẨM

Hạt Sen Nước Đường nhãn hiệu Fruitmoji là giải pháp nguyên liệu tiện lợi dành cho nhà hàng, quán ăn, quán café – đồ uống, bếp trung tâm và các mô hình F&B cần hạt sen chế biến sẵn, dễ sử dụng và linh hoạt trong nhiều món ăn, thức uống.

Sản phẩm được làm từ hạt sen tươi, hạt nguyên, có màu trắng sữa đến hơi ngà vàng/nâu nhạt, ngâm trong nước đường. Hạt sen mang mùi đặc trưng của hạt sen luộc, vị ngọt, chắc thịt với kết cấu mềm đến hơi dai, phù hợp sử dụng trực tiếp hoặc kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác.

Hạt sen đã được sơ chế và đóng hộp thiếc 425g tiện lợi, có thể sử dụng ngay mà không cần các công đoạn chế biến phức tạp. Sản phẩm phù hợp để phát triển từ chè, món tráng miệng đến đồ uống và nhiều món kết hợp khác, giúp các mô hình F&B thuận tiện hơn trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu và triển khai menu.

2. ỨNG DỤNG TIÊU BIỂU

• Dùng trực tiếp như một món ăn hoặc thành phần ăn kèm
• Làm nguyên liệu cho các món chè hạt sen và chè kết hợp
• Kết hợp trong các món tráng miệng
• Sử dụng làm nguyên liệu hoặc topping cho các món đồ uống phù hợp
• Kết hợp cùng các nguyên liệu khác để phát triển món ăn và món tráng miệng
• Phù hợp cho các ứng dụng F&B cần hạt sen chế biến sẵn, thuận tiện khi sử dụng

3. ĐIỂM KHÁC BIỆT (USP)

▪️ 100% from fresh seeds – sản phẩm sử dụng hạt sen từ hạt tươi

▪️ Hạt sen nguyên hạt, chắc thịt, có kết cấu mềm đến hơi dai và vị ngọt đặc trưng

▪️ Tiện lợi khi sử dụng, hạt sen đã được sơ chế và đóng hộp, có thể dùng ngay mà không cần chế biến phức tạp

▪️ Đa dạng ứng dụng, phù hợp ăn liền, làm chè, món tráng miệng, pha chế đồ uống và kết hợp nhiều món khác

▪️ Đóng hộp thiếc 425g tiện dụng, thuận tiện cho bảo quản và sử dụng trong nhiều mô hình F&B

▪️ Sản xuất theo quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt tại đơn vị sản xuất đạt các chứng nhận an toàn thực phẩm quốc tế BRCGS, IFS và FSSC 22000

4. PHÙ HỢP MÔ HÌNH KINH DOANH

Đánh giá mức độ phù hợp:

Quán chè / Mô hình kinh doanh món tráng miệng ⭐⭐⭐⭐⭐
Café / Quán đồ uống / Chuỗi F&B ⭐⭐⭐⭐⭐
Nhà hàng / Quán ăn ⭐⭐⭐⭐⭐
Bếp trung tâm ⭐⭐⭐⭐
Khách sạn / Buffet ⭐⭐⭐⭐
Cơ sở chế biến thực phẩm ⭐⭐⭐⭐

5. THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Dạng sản phẩm: Hạt sen ngâm nước đường, đóng hộp thiếc
Thành phần: Hạt sen (56,4%), nước (31,62%), đường (11,7%), hương liệu hạt sen tổng hợp, chất chống oxi hóa (INS 300, INS 223), chất ổn định (INS 500(ii))
Khối lượng tịnh (NW): 425g/hộp
Khối lượng chất rắn (DW): 240g/hộp
Quy cách thùng: 24 hộp/thùng
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo, tránh ánh nắng và nhiệt độ cao. Sau khi mở nắp, bảo quản lạnh ở 0–5°C và sử dụng trong vòng 3 ngày
Xuất xứ: Việt Nam
Nhà sản xuất: Công ty Cổ phần Westfood Hậu Giang, KCN Sông Hậu – Giai đoạn 1, xã Châu Thành, TP. Cần Thơ
Cảnh báo dị ứng: Sản phẩm có chứa sulfite, không sử dụng cho người dị ứng với thành phần này

6. LIÊN HỆ HOLAFOODS ĐỂ ĐƯỢC:

• Tư vấn ứng dụng Hạt Sen Nước Đường Fruitmoji phù hợp với menu và mô hình kinh doanh
• Nhận mẫu thử sản phẩm
• Tải catalogue & gợi ý ứng dụng sản phẩm
• Nhận báo giá sỉ và chính sách dành cho đối tác F&B

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI & CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM HOÀNG LÂM - HOLAFOODS JSC
Website: holafoods.com.vn
Hotline: 0904 667 886